Futbolcuların Vazgeçilmez Mekanı: Gerdan Gurme
İzmir’de Bornova ve Alaçatı’da bulunan, klasik tavuk yemeklerinin aksine farklı bir lezzet oluşturmak için harekete geçen Ali Gerdan, Gerdan Gurme’yi kurarak, limonlu tavuk yemeğini hizmete …
Pizza Locale Bostanlı “Escape to Locale”
İzmirli iki arkadaş düşünün, bu iki arkadaş kurumsal firmalarda hayatını sürdürürken, monotonluktan sıkılıp kendilerine “neden!” sorusunu sormalarıyla birlikte bir hikayeye başlar. Bu hikaye; “Pizza Locale”. …
Aşure Tarifi
Bereket, paylaşma ve birliğin simgesi haline gelmiş olan Aşure tatlısı, hemen hemen herkesin beğenerek yediği geleneksel hale gelmiş bir tatlıdır. Bizde sizlere bu tatlının tarifini …
Denizi Kucaklayan Manzarası ile Fahri’nin Yeri Alaçatı
1993 yılından günümüze kadar uzanan, bir aile işletmesi olarak kurulan Fahri’nin Yeri, eşsiz manzarası ile Alaçatı mekanlarının başında yer alıyor. Samimi dekorasyonu ve birbirinden lezzetli …
Yemek Önerisi: Kumru
Özel kumru ekmeğinin içerisine tulum peyniri, domates, biber konulması ile soğuk veya kömürde pişirilmiş sucuk, salam, kaşar peyniri ve domatesin konulması ile sıcak şekilde servis …
Bostanlı Kahvaltı Mekanı: Filozof Kahvaltı
Modern kahvaltı salonu… Bostanlı’da memnun kalacağınıza inandığım bir kahvaltı mekanı önereceğim; Filozof Kahvaltı. Modern ve şık tasarımı ile mekan muhteşem olmuş. Kitaplarla dekore edilmiş olan …
İzmir Mavişehir’in Yenisi: Rast Bira Bahçesi
Son zamanlarda adından oldukça bahsettiren, İzmir Mavişehir’de olmaz denilen konsepti olduran, henüz 2 aylık bir mekan. 3 ortak, L. Mehmet Duman, Efe Koçer ve Atahan …
Güzelbahçe’ye Yakışan Mekan Tapavino Cafe & Restoran
Güzelbahçe’de bulunan ispanyol restoranı konseptli, Tapavino Cafe & Restoran, deniz manzaralı nezih ortamı ile hem kahvaltı hemde bir akşam yemeği için ideal bir mekan. Havası, …
Evka-3’e Özel Bir Mekan: Bill’s Food & Drink
Evka 3 Profesörler Sitesi’nde, 2017 yılından bu yana hizmet veren güzel, nezih bir mekan. Mekanın dekorasyonu oldukça başarılı olmuş. Üç katlı olan Bill’s Food & …
İzmir Bomba Tatlısı Yapılışı
Yemek önerisinde bulunmuş olduğum, İzmir Bomba Tatlısı ‘nın nasıl yapıldığını bu yazımda anlatacağım. Hadi tatlı tarifine birlikte bakalım, İzmir Bomba Tatlısı yapılış malzemeleri 1 kahve …