by Yemek önerisinde bulunmuş olduğum, İzmir Bomba Tatlısı ‘nın nasıl yapıldığını bu yazımda anlatacağım. Hadi tatlı tarifine birlikte bakalım,
İzmir Bomba Tatlısı yapılış malzemeleri
- 1 kahve fincanı sıvı yağ,
- 2 yemek kaşığı tereyağı,
- 3 kaşık yoğurt,
- 1 tatlı kaşığı kabarma tozu,
- 5 su bardağı un,
- 1 kavanoz kakaolu fındık kreması veya nutella size kalmış
Bomba Tatlısı tarifi
- Öncelikle, derin bir kap alın. Derin bir kabın içerisine, tereyağı ile sıvıyağı koyup karıştırın,
- Ardından, unu ve kabartma tozunu eleyerek koyup yoğurun,
- Oluşan hamurdan, küçük parçalar kopararak merdane ile açın,
- Sonra, açtığımız hamurların aralarına fındık kreması ya da nutella sürün,
- Nutella sürdüğünüz hamurları kıvırarak, yuvarlak haline getiriniz, nutellası gözükmeyecek şekilde,
- Fırınınızı ısıtmaya başlayın,
- Ardından, yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin,
- Önceden ısıtılmış fırınınıza yerleştirerek, 200 derecede 10 dakika pişirin.
Üzeri hafif pembeleşecek. Hazır. Hepsi bu kadar, ister soğuk ister sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
